Onze producten

Een deel van onze melk wordt verwerkt voor hoevezuivel, waar rekening wordt gehouden met de strenge HACCP-regels.

Wij streven ernaar om de korte-keten-verkoop zo dicht mogelijk bij de eindverbruiker te brengen. Alle producten kan u in onze hoevewinkel aankopen om mee naar huis te nemen. Zo zijn al onze ijssoorten en desserts beschikbaar in potjes om mee te nemen en vullen wij graag uw lege fles met melk of chocolademelk. Deze hoevezuivelproducten, alsook lekkere ijscoupes en overheerlijke pannenkoeken kunnen ook geconsumeerd worden op ons hoeveterras.

Picknickmand "Bij boer Bart"

Picknickmanden dienen minstens 2 dagen op voorhand besteld te worden en kunnen zowel meegenomen als ter plaatse geconsumeerd worden (op de voorziene picknicktafels, of, zoals het eigenlijk wel hoort, op een picknickdekentje in de weide).

Onze picknickmanden zitten boordevol lekkers:

Aperitief van het huis

Als aperitief wordt er een lekkere fles aperitief van het huis (op basis van vlierbloesem) voor de volwassenen en vers geperst sinaasappelsap voor de kinderen voorzien.

Hartelijke maaltijd

Afhankelijk van het aantal personen zijn er pistolets, sandwiches en/of vers gebakken brood met boter, kaas, ham, een gekookt eitje, een lekker verfrissend slaatje, zelfgemaakte paté en verse soep.

Dessert

Als dessertje is er een boerencake en een pudding en/of chocolademousse. Dit alles wordt vergezeld met vers seizoenfruit en een drankje naar keuze.

Hoeve-ijs

Ons hoeve-ijs wordt ambachtelijk bereid met de melk van onze eigen koeien en natuurlijke producten. Er zijn steeds 7 verschillende smaken te verkrijgen in de schepvitrine.

Op ons hoeveterras kan u naast een horentje of potje met hoeve-ijs ook genieten van onze heerlijke ijscoupes.

Of wat denkt u van lekkere boerenfrisco? Een koude lekkernij op een stokje voorzien van een krakende chocoladejas.

Verder is alle ijs ook verkrijgbaar in 1l dozen in ons winkeltje. Ons ambachtelijk roomijs dient bewaard te worden bij een temperatuur van -18°C.

Hoeve-dessertjes

Elk weekend worden er verse pannenkoeken, milkshakes en pudding gemaakt van onze melk! Ook is er steeds chocolademousse en een zoete zonde van de dag verkrijgbaar.

De zoete zonde van de dag is een overheerlijk verrassingsdessert. Een trio van soesjes, tiramisu, trifle, huisbereide plattekaastaart, duo van chocolademousse, fruittaart,... Kortom, een zoete zonde van de dag betekent sowieso GENIETEN!